今月もミコト屋さんから野菜が
送られてきました。
今回の野菜は6種類です。
どれも無肥料、無農薬か有機の野菜です。
栗かぼちゃ、じゃがいも、にんじん
里芋、レンコン、ごぼう
秋の野菜が満載です。
しかも、初めて目にする
種類のものもあります。
まずは里芋。
山形県真室川産で
甚五右衛門芋と呼ばれます。
最上の伝承野菜でこの場所でしか
作られていない里芋です。
400年以上続く一子相伝の
山芋だそうです。
なんだかワクワクします。
レンコンも市場では
あまりみかけないもの。
石川県神子原産の
上子原れんこんです。
こちらも昔からつくられている
在来種のようです。
この二つはじゃがいもと一緒に
すでに食べてみました。
新鮮さを味わうためにグリルで
焼きたてをホクホクしながら
いただきました。
大満足です。
残りの野菜も楽しみです！
秋も深まってきます。
秋の味を満喫できる状況に感謝です。
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった温養・養生方法を見つけていただければと思います。
