新しいお店に挑戦。
以前から気になっていた
イタリアンのお店に
家内とランチに行ってきました。
ランチメニューは
・コヤリイカと菜の花のクリームパスタ
・チョリソーとホウレンソウの
トマトソースパスタ。
それぞれにスープとサラダ
ドリンクがつきます。
家内は、クリームパスタを
私はトマトソースパスタを選び
ドリンクは二人ともホットコーヒー。
加えて
新しい店の味を知るために
ピザのマルガリータを注文しました。
その店の美味しさを知るには
ベーシックな料理を食べてみるに限る
というのが我が家のルール。
感想は？
マルガリータもパスタも
それぞれおいしかったです。
大満足。
私の食べたパスタソースに
入っていたホウレンソウ。
栄養価の高い緑黄色野菜の代表です。
パスタソースの中に入ってしまうと
わかりにくいですが
ほうれん草は大きく2種類分類されます。
歯が薄く切れ込みの深い東洋種と
葉が厚く丸葉の西洋種。
ただ、現在は二つを交配した交配種が
主流です。
日本には16世紀に東洋種が中国から
19世紀半ばに西洋種がフランスから
入りました。
現在では、指定野菜14品目の
一つになっています。
鉄分、カロテン、ビタミンCを
多くむことで知られています。
ただ植物からの鉄分は
吸収されにくいようなので
過度な期待はしないようにしています。
それでも漢方では補血の食材であり
我が家では欠くことのできない野菜です。
美味しいランチ。
ちょっとした嬉しい発見でした。
今回も読んでいただ
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった養生方法を見つけていただければと思います。
