八百屋さんで見つけた甘いブドウ。
タグには
「皮ごと食べることができます」
と書かれています。
このブドウの種類はシャインマスカット。
一粒もぎ取って食べてみると
「甘ーい！」
じゅわーと果汁がでてきて、高糖度。
そして種がありません。
口にほうりこんで
甘さとジューシーさを楽しんで
次の粒へ。
最近需要が急激に伸びている品種で
特に果粒が緑の青系品種が人気です。
もともとブドウは
ワインに適したヨーロッパ系と
耐病性のあるアメリカ系があるそうですが
私たちがたべる生食用は
この2系の交雑種が多いとのこと。
シャインマスカットは
6月～10月まで市場に出回るようです。
漢方的には
ブドウは気血を補い元気をつける食べ物。
疲労回復に用いられ、ジューシーさが
喉の渇きを改善してくれます。
平性の食べ物なので
とくにカラダを冷やすことはありません。
秋を旬とするブドウ
いい出会いでした。
今回も読んでいただき
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった温養・養生方法を見つけていただければと思います。
