ミコト屋さんから
野菜が届きました。
今回も、7種類の野菜。
（無肥料農薬の自然栽培）
・マッシュルーム
・小松菜（有機）
・葉つきカラフルにんじん
・赤玉ねぎ
・ミニトマト（有機）
・タワラヨーデル（じゃがいも）
・ズッキーニ
葉つきのカラフルにんじんは
この時期、根より葉の方に
栄養があるそうです。
なので、葉は細かく刻んで
いつも食べている
野菜スープの中に。
ミニトマトは
野菜を片付けながら
さっそくほおばります。
プシューと皮がはじけて
ジューシーな水分がのどを潤します。
赤いトマトでリコピン摂取です。
赤玉ねぎ、タワラヨーデル
マッシュルームは届いた
その日にグリルです。
グリルした赤玉ねぎが甘くとろけて
アントシアニンをしっかり摂ります。
じゃがいものタワラヨーデルも
ホクホクです。
スーパーなどには出回らない
長崎産の在来種です。
マッシュルームは大きくて新鮮な味。
最初にそのままの
野菜の味を楽しんだ後は
宮崎産の日向夏ドレッシングで。
柑橘の味と野菜がほどよく
絡み合って食欲を刺激します。
毎月の野菜をしっかり
味わう贅沢な時間。
これもおいしい野菜をつくる
生産者のみなさん
それを届けてくれる
販売者の皆さんのおかげです。
感謝、感謝です。
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった温養・養生方法を見つけていただければと思います。
