今月も青果ミコト屋さんから
新鮮な野菜が届きました。
７種類の野菜
栗かぼちゃ、にんじん、ごぼう
日野菜かぶ、紅法師（赤水菜）
紅はるか（サツマイモ）、神小原れんこん
さっそく、栗かぶちゃ、ごぼう
日野菜かぶと紅法師
それから神小原れんこんを入れた
野菜中心鍋を作ってみました。
味は薄醤油。
北海道常呂産のごぼうは柔らかく
香りも楽しめます。
日野菜かぶもほんとうに柔らかく
神小原れんこんは柔らかいながらも
しっかりとした歯ごたえ。
紅はるかは、芋粥にして
食べてみようと思います。
今回もうなりながら美味しくいただきました。
やはり新鮮で自然な根野菜は柔らかくおいしい。
秋も深まってきた11月の野菜。
地中（水中もあり）の野菜には
エネルギーがこもってきています。
そのエネルギーをふんだんに吸収しながら
寒さが増してくる神無月を楽しみたいと思います。
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。
ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。
お読みいただいた方々が、ご自分にあった温養・養生方法を見つけていただければと思います。
