おいしい野菜を提供してくれる
青果ミコト屋さんから今月の野菜が
届きました。
今月は次の野菜です。
マッシュルーム、大根、葉玉ねぎ
小かぶ、玉レタスミニ、スナップエンドウ
ミニトマト
ダンボールを開けると
それぞれ新鮮な顔を覗かせます。
さっそくスナップエンドウを
塩ゆでにしてみました。
ヘタと筋をとってから
塩を入れた水を沸騰させて
3分程度茹でるだけ。
水気を切って（スナップエンドウの
中の水もよくとるのがコツ）
お皿へ。
温かいまま何もつけずに食べる。
おいしーい。
素材の味がそのまま。
そして水であらったミニトマトも
一つ口に放り込む。
おいしーい。
一瞬にして贅沢な野菜ワールドに。
今回の野菜は葉つきが多いので
マッシュルームと一緒に炒めると
美味しさが倍増⁉
また素材の味と風味を楽しめる
「おいしい野菜」の1週間が始まります。
今回も読んでいただき
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。
ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。
お読みいただいた方々が、ご自分にあった温養・養生方法を見つけていただければと思います。
