サツマイモが気になる。
最近サツマイモが
何に入っていても美味しい。
あの甘味が
口の中をホロホロとさせてくれます。
今まで飛び切り
気になっていたわけではないですが
気がつくと
サツマイモの甘味に惹かれています。
味噌汁の中、鍋の中、温野菜。
どれも気付くと
その存在に
うーんとうなずき
おもむろに口の中へ。
サツマイモは
胃腸を丈夫にする作用があり
食物繊維を多く含んでいます。
五性は平なので
体を冷やしたり、温めたりせず
大方の体質の人にも会いやすい
食材です。
ただ難点は、太りやすい食材。
食べ過ぎにはよくよく
注意が必要です。
私にとって冬の寒い夜に
ホクホクしながら食べた焼き芋は
サツマイモの代名詞でした。
でも今は輪切りになった
一片のサツマイモが
魅力ある食材です。
旬は9月〜11月ぐらい。
ちょっと時期がはずれても
一年中顔を合わしたくなります。
今回も読んでいただ
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった養生方法を見つけていただければと思います。
