柿の味。
秋は果物が豊富な季節。
スーパーにも沢山の果物が
並んでいます。
最近の我が家の果物が
橙色になりました。
柿です。
柿は少しアオイうちに買って
しばらく置いておき
熟れてくる頃に食べるのが
我が家の食べ方。
家内のお勧めが、奈良の柿。
スーパーで奈良産の柿を見つけると
おっ、と声をあげてさっと移動。
柿の選択に入ります。
色を見て、手で重さを測って
柿の裏を見る。
「少しアオイぐらいの方が
いいんだよねー」
とブツブツ言いながら選びます。
もちろん
私に意見など尋ねません。
絶対の自信を持っています。
たまに、外れることもありますが
その時は、私以上にショックを
受けています。
柿は、熱を取って
喉を潤します。
また利尿作用もあります。
ビタミンCも豊富で
免疫力アップに貢献。
ただ
五性が寒なので食べ過ぎると
胃や腸を冷えてしまいます。
ほどほどに。
ご飯食べた後の柿の味。
熟れた食感と水々しい甘い汁。
秋を感じながらの
愉しい時間です。
柿：
陰虚、陽熱によい。
熱を取って、喉を潤す。
利尿作用あり。
ビタミンCで免疫力アップ
旬は9-11月、五性は寒
今回も読んでいただ
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
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