秋の彼岸の始まり。
秋分の日をはさんで前後3日が
秋のお彼岸です。
今年は20日から26日まで
になります。
お墓参りになかなかいけないので
居住まいを正して合掌。
この時期
陽が強い季節から
陰が強くなる季節への
移行時期です。
23日の秋分の日が
陰陽が均衡する日。
その日を境に陰が
強まっていきます。
この間は
体のバランスとるために
穀物、豆類、海藻、野菜、キノコ類を
食べるとよいとされています。
丁度、我が家でも
この秋最初の鍋が登場しました。
鍋は、旬な食材の宝庫です。
自分の食べたいもの
カラダがほっしているもの
自分好みのものを
入れることができるオリジナル鍋。
秋・冬の楽しみの一つです。
因みに、令和の秋の初鍋は
シンプルにポン酢で食べる鍋でした。
我が家の基本鍋。
白菜、しめじ、豆腐、長芋、ニンジン
舞茸、かぼちゃ、ダイコン
お肉（今回は豚、基本は鶏）
※微妙にその時々に入れるもの
が少しずつ異なります。
お鍋の解禁。
ただ美味しいだけでなく
旬な食材による栄養補給
カラダの陰陽バランス
カラダを温めるなどに一役。
毎年どんな鍋が登場するのか
楽しみです。
お鍋は日本の文化
といってもいいかもしれません。
お鍋と養生
これも切り離せない関係です。
今からワクワクです。
今回も読んでいただき
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった養生方法を見つけていただければと思います。
