長く続いた雨の後の夏日。
暑い日が戻ってきました。
雨の湿による影響と
急激な暑さの訪れで
食欲も落ち気味。
食べ過ぎは良くないんだけど
食欲が落ちると
気持ちもダウン気味に。。
そこで
何か食欲が出てくるものを
食べようということに。
いつもとは違うもので
でも食べたくなるもの。
冷蔵庫を覗いてみると
ありました。
ガパオライスのセット。
普段、作ることのない料理ですが
こんな気分を
予想していたのでしょうか。
しっかりと購入していました！！
せっかくだから
炊き立てご飯で食べたい！
ということになり
十五雑穀と梅干しを入れて
３分付きのお米を炊きました。
ガパオライスに入れる食材は
キャベツ、玉ねぎ、えのき
ミニトマト、豚のひき肉
バジルシーズニングと
エスニックソース。
レシピはとてもシンプル
1.キャベツを5分ほどしんなりするまで
茹でるうちは電子レンジでチン）
2.フライパンに油を引いて
中火で豚のひき肉を炒める。
3.ひき肉の色が変わってきたら、
玉ねぎを入れて炒め合わせる。
4.玉ねぎの色が透き通ってきたら、
エスニックソースと
バジルシーズニングを入れて炒める。
5.炊いたご飯をお皿に盛り、
キャベツを散らし、
その上に４で炒めたものをのせる。
6.ミニトマトをのせて完成。
熱々のごはんで食べるガパオライス。
美味しいです。
低迷気味だった家内の食欲も
一瞬にしてい回復。
おかしいくらいに気持ちも上昇。
あっと言う間に
平らげていました。
体調の良し悪しも
気が大きな要因になります。
だから気が元になって
「元気」なんですね。
養生も気をあげるところから。
気持ちが上がる食べ物
何かありますか？
今回も読んでいただき
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
◇本Blogの内容は、個人的見解を記述しています。ご紹介した内容は、個人差があり、何かをあるいは品質を保証するものではありません。お読みいただいた方々が、ご自分にあった養生方法を見つけていただければと思います。
