タンポポ見つけました。
黄色の花が眩しいです。
この時期、黄色の花が目立ちます。
代表的なのは菜の花とタンポポ。
タンポポの別名は鼓草（つづみぐさ）。
「タン」、「ポポ」は
鼓を叩く音に由来しているそうです。
道端や野原で見かけます。
なんとも親しみやすい花で
小さな頃から春には必ず
見かけた馴染み深い花です。
実はタンポポは
食べることができます。Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
葉はおひたしに、根はきんぴらにして
食されてきました。
天ぷらとしても食べたりしますよね。
もちろんきちんとした料理方法で
料理される必要があります。
漢方では、タンポポの根の部分は
蒲公英と呼ばれ生薬として使われています。
むくみのある人や、授乳中で母乳が出にくい方
口内炎や喉の痛みのある方には良いようです。
ただし、使用方法については、専門家の指示を
仰ぐことが大切です。(＞人＜;)
西洋ではダンデライオン。
毎日規則正しく開閉するため
農夫の時計がわりにもなっていたそうです。
馴染みのある身近な花は
東西問わず、私たちの生活を
彩と食の両方で豊かにしくれます。(*^o^*)
今回も読んでいただき、
ありがとうございました。(人”▽｀)☆
＜参考図書：和暦日々是好日 LUNAWORKS＞
◇本Blogの内容は、参考図書などを参考に、私的観点より記述されています。ご紹介した内容は、あくまでも一例となります。お読みいただいた方々が、紹介した内容を参考にして、ご自分にあった養生方法を見つけていただければと思います。
